蘋果酒的旅遊美食天地

看完黃色小鴨後

立馬返回漢來飯店尋找食物

43F的海港自助餐評價不錯

不過因為隔天早上又要吃buffet

所以就往45F尋找食物

經過鐵板燒店

立刻被商家擺放的新鮮食材：澳洲大龍蝦,日本大蝦，勒眼和鴨胸

以及整面牆的酒櫃所吸引（貪食蛇附身）

餐廳裡有很多鐵板區

不過滿滿都是人

店內佈置高雅

主廚也很斯文

可說是味覺與視覺的一大享受呀

另外還有一間海景包廂

可以一邊吃晚餐

一邊欣賞海景和黃色小鴨

桌面擺設

價目表

吃完建議可以一人點龍蝦海陸大餐

點餐時服務人員會問你需不需要共享套餐

這樣主廚料理時就會很貼心的幫你分好在每個人的瓷盤上

我們點了一份主廚海鮮和櫻桃谷鴨胸

還有一瓶義大利佛羅倫斯紅酒（＄550）

比起101紅花鐵板燒一杯紅酒（＄500+一成服務費）親民許多

紅酒色澤很美

服務人員一見杯底

就會立刻再倒酒

訓練非常好

酌料有洋蔥碎片

如果你一直夾洋蔥來吃

服務人員就會拿一大碗洋蔥到你面前讓你吃個夠（超貼心的）

迎賓開胃酒是冰涼的水蜜桃氣泡酒

有點苦澀的水蜜桃風味酒

喝起來還不錯

開胃菜是黃瓜鮪魚卷與火龍果鮮蝦

再搭配生菜

十分爽口入味

擺盤精緻  像極了藝術品

湯品有香濃的洋蔥湯

爽口的海鮮清湯

海鮮清湯的做法和夏慕尼相同

將新鮮的海鮮食材放在盤中

等清湯在鐵板上煮熟

再倒入盤中

瞬間將海鮮燙熟

喝起來十分鮮甜

非常推薦

搭配現烤麵包

吃完已經半飽了

綠野沙拉是一大盤的生菜搭配兩片醺鮭魚

醬料可選擇義大利油醋醬（偏酸但清爽）/一般沙拉醬/芒果沙拉醬

芒果沙拉醬不甜但有芒果香味

味道十分特別

熱前菜奶油烤綜合菇類

吃起來頗似超濃厚的鮮菇濃湯

因為將主餐share成兩份

所以拍照只有半份全餐

主廚海鮮盤有一條虎斑明蝦，加拿大鮮干貝，智利圓鱈魚和阿拉斯加巨蟹腿

搭配蜂蜜芥末醬

真的美味極了！！！

尤其是智利圓鱈魚

鮮甜的魚肉和著綿密的魚油

真是讚讚讚

虎斑明蝦新鮮有大條

咬起來十分有彈性

超好吃的！！！

鴨胸半份約有八塊

主廚功力一流

雖煎至全熟

但肉質軟嫩多汁

不老不柴

鴨皮焦香酥脆

超好吃的

季節時蔬是現炒櫻花蝦高麗菜

他們家的櫻花蝦真是太讚了

非常新鮮且飽滿

不會像夏慕尼的櫻花蝦炒飯吃起來嘴唇會腫起來

而且香味四溢

配上超鮮綠的高麗菜真的很好吃

餐後甜點很特別

是現烤的布丁蛋糕

將沾滿鮮奶蛋汁的法國麵包放在鐵板上煎熟

最後在麵包周圍淋上水

再蓋上蓋子

不一會軟嫩的布丁蛋糕就完成了

麵包裡非常軟嫩

滿滿的牛奶香氣四溢

搭配現煮熱咖啡和香甜的洋甘菊茶都在適合不過了！！！

餐後甜點還有一杯haagen-dazs的草莓冰淇淋

以及鳳梨，火龍果和恐怖的奇異果

但今天奇異果吃起來很甜

似乎沒有很恐怖

<結語>

漢來的鐵板燒相當好吃

食材相當新鮮

而且分量十足

員工訓練非常好

不會像夏慕尼太多禮

也不會像101紅花那樣無禮

完全就是適時發揮

讓人吃起來相當舒服

應該是我目前吃過最棒的一間鐵板燒

下次有機會一定要吃海陸大餐

那龍蝦和整隻大蟹腳看起來好誘人呀