蘋果酒的旅遊美食天地

中午抵達福岡機場

到旅館check in後旋即趕往太宰府賞紅葉

晚上返回下榻的dormy inn時

已呈現鐵腿狀態

此時正需要美食撫慰疲累的身心靈

而博多著名的もつ鍋

便是最佳的選擇

走在博多街上

隨處都可見もつ鍋的招牌

走在寒風吹拂的街頭

看到熟悉的もつ鍋招牌人不住就進去了

和もつ鍋的緣份

是在農曆過年的冷冽寒冬裡

老爺爺偶然在博多車站附近一嚐もつ鍋的美味後便念念不忘了

如今再訪博多

怎能錯過呢？

“もつ鍋”的中文名稱其實就是牛雜火鍋

湯底可以選醬油或是味噌口味

鍋中鋪上大量的韭菜、高麗菜、豆芽

然後再把牛雜倒入一起煮

もつ鍋最厲害也最恐怖的是

整鍋佈滿了肥死人不償命的肥牛腸

客家菜的薑絲炒大腸的大腸油脂根本大輸

もつ鍋裡的肥牛腸真是嚇死人的油

喜歡吃油花的饕客應該會愛死這肥厚的牛腸（逃）

吃這熱呼呼的牛雜火鍋

來上一杯生啤酒是再適合不過了

不過癮的話

來杯冰涼沁心的梅酒也不賴

除了もつ鍋以外

到日本豈有錯過生魚片的道理呢？

看看這生魚片耀眼的光澤就能想見其新鮮度與美味了

除了暖胃又暖心的もつ鍋外

燒烤串燒也是下酒的好菜

五花肉串燒和明太子香腸都是不錯的選擇

雞肉串燒（燒鳥）是考驗廚師燒烤技術最好的食材

雞肉雖經燒烤卻不乾不澀不焦

真的超厲害的

蔥白培根也是不可或缺的下酒菜呀

來個道地的鮭魚三角飯團也是很傳統的吃法

推薦各位試試

就這樣度過了酒酣耳熱的夜晚

美食與美酒消除了旅途的疲憊

但若是不滿足

還可以到博多運河旁的屋台尋找美食

但經我調查

屋台的價格和餐廳內的價格相當

而且人潮不少

幾乎所有的屋台都需要排隊等候才能進去用餐

所以不想在外面吹冷風的朋友還是選擇在餐廳裡用餐會比較舒服

但若是想體驗當地風情的朋友

不妨到屋台尋寶吧！

但無論在餐廳或屋台

都能享受到最道地的博多美食喲