很久沒到美麗華走走
剛好運動結束想吃清淡一點的食物
於是就來天母盛鑫用餐
記得豆豆還是大學生的時候
有來吃過一次
後來年代久遠
已經忘記味道了
今天剛好一併喚回當時的回憶！！！
中午有提供商業午餐
主餐點了香烤嚴選德國豬腳和白蘭地香蒜拌炒菲力塊
套餐部分有附沙拉,麵包, 湯,甜點,飲料
算是一套完整的餐點
首先上菜是沙拉的部分
是蟹肉鮮蔬沙拉
淋上酸酸的和風醬
配上五顏六色的鮮蔬
兼具視覺和味覺的享受
接下來是麵包
外酥內鬆的法國圓麵包很大顆
用刀子分開後
麵包內的蒸氣一直飄散出來
塗上奶油後真是好吃
湯品的部分
我們選擇洋蔥湯和海鮮清湯
味道適中 也熱乎乎的
算是中規中矩
主餐一：香烤嚴選德國豬腳
我本人是蠻喜歡吃德國豬腳的
不過常常會遇到一些問題
第一：分量太大，原本很好吃，但吃到最後卻很膩
第二：烹煮時外皮太過酥脆，豬腳肉乾乾柴柴的，不優
第三：太過溼潤，有點恐怖
不過今天在天母盛鑫吃的豬腳
我覺得很不錯
因為商業套餐的德國豬腳只有半份
所以吃起來分量剛剛好
而且皮Q彈滑順
肉鮮嫩多汁
應該是我吃過前三名好吃的德國豬腳吧！！！
非常推薦！！！
主餐二：白蘭地香蒜拌炒菲力塊
菲力牛排切塊佐白蘭地拌炒真令人驚艷
不會過老過柴
反而使得菲力牛排的鮮嫩多汁展現得淋漓盡致
超好吃的！！！
另外還加入大量的蒜頭，洋蔥，青蔥拌炒
主菜附上一球白飯剛好伴著這些味道重的辛香料一起吃
不過我個人不愛白飯
如果能換成薯泥會更符合我的要求
不過菲力塊真的很好吃～～
不敢吃德國豬腳的看官可以試試這道菜
甜點一：新鮮芋泥球
芋泥球內除了有芋泥外
還有很多芋頭塊
吃起來還不錯
不會太甜太膩
配上黑咖啡剛剛好
甜點二：焦糖布丁
焦糖布丁的表層僅有薄薄的一層糖衣
微焦的糖粒不致於使布丁產生燒焦的苦澀味
反而凸顯布丁本身的清香原味
也是很適合當配黑咖啡使用！！！
飲料部分
我選了黑咖啡
由於我平常喝慣了濃縮咖啡
這裡的咖啡反而淡了
不過熱熱的 味道也不差
算是今天午餐美麗的ending
餐廳資訊：http://www.gilleys.com.tw/
留言列表
{{ article.title }}