在下呂溫泉區的住宿
我們選擇離車站最近的“水明館”
原本以為要苦命的拖行李到旅館入住
沒想到下呂溫泉區的旅館都非常貼心
在列車到達下呂溫泉站時
就指引遊客搭接駁車
真的超讚
水明館離車站很近
走路約5分鐘到達
搭接駁車大概1分鐘就下車了
整個旅館非常大
歷史悠久
旅館是由五棟建築物彼此連接：山水閣、青嵐莊、飛泉閣、臨川閣與貴賓室組成
而且歷屆天皇都曾到此造訪拍攝留念
算是下呂溫泉區較具規模的旅館
館內的溫泉設施共有四處
所以泡溫泉的時候不會很擠
可以盡情地享受下呂溫泉獨有滑溜的水感
大廳外的日式庭園
在白天和夜晚展現不同的風情
不過整個旅館只有大廳有wifi
客室內完全沒有網路
當然這也是優點
來到溫泉旅館還上什麼網
當然是好好享受旅館設施囉
客室的色調是溫暖的木頭色系
房間是和洋式
大片的落地窗正面對飛驒川
景觀真是好到沒話說
廁所也很乾淨
進入客室後
就有身著日本傳統和服的女服務生幫我們泡茶
還有甜點和飛驒牛餅可以吃
真享受
每個房間都附贈兩個饒富趣味圖案的扇子
這樣悠閒地坐在窗邊喫茶搧風看美景
真是太過分了
客房也有提供傳統浴衣
可以穿著到大浴場泡溫泉
不透水的縮口塑膠袋可以裝一些隨身物品到溫泉區而不會被弄濕
晚餐部分
我們選擇在以日式料理為主題的“北乃寮”用餐
旅館內另有以歐式料理為主題的餐廳
但既然來到溫泉區
當然要來個傳統的日式料理啦
用餐地點非常私密
有專屬的小房間用餐
不會受到其他顧客的干擾
也能無拘束地用餐
餐點是屬於較簡單式的懷石料理
而且整個食物的擺盤
都用當地現摘的各種樹葉當做擺飾
顯得十分高雅
開胃酒通常酒精濃度不高
用意只是想要喚醒顧客的味覺
開胃菜是香濃柔軟的芝麻豆腐
我超愛芝麻豆腐那鮮甜濃郁的味道
開胃菜是以鴨胸
搭配魚卵鮮蝦、香甜番薯、清脆冬瓜與梅果醋海菜
以五種不同味道刺激味蕾
湯品的部分是以昆布湯為基底
加入柚子獨有的香氛的一道清香湯品
我們另外加點了一瓶日本酒
清酒的擺設也運用了野花當做擺飾
真是太用心了
品嘗冰涼的日本酒
真的比喝啤酒來得暢快百倍呀
生魚片也相當新鮮
吃得到魚肉自然的鮮甜與Q彈的口感
名物當然是非飛驒牛莫屬啦
濃郁的牛肉湯汁非常香醇濃厚
現烤的飛驒牛肉片超誘人的
自從吃過木曾路的高級牛肉後
我就對油花密佈的牛肉的念念不忘了
剛好這裡也提供飛驒牛烤肉片
正好一解我的思念之情
肥美的飛驒牛在鐵板上吱吱作響
未入口就先成了視覺和聽覺的饗宴
如口後肉汁四溢
整個口中都是牛肉的香甜味
鹽烤香魚
香魚偏小條
可能是在附近河川捕撈的
肉質鮮美
天婦羅：炸香菇和炸魚肉
外層油炸皮很薄
香菇吃起來柔軟多汁
非常美味
懷石料理的尾聲
都是以白飯和醃製物作ending
其實前面那麼多美味的料理
已經讓人肚皮快撐破了
現在再來碗白飯
或許就是希望用餐者能以最單純的白米原味
為這次用餐留下個美麗的句點
白飯吃了幾口
我又加點一杯梅酒
在冰塊裡加點香甜的梅酒
喝起來很冰涼清香哩
白飯後的味噌湯和濃茶
最後以西瓜、白櫻桃和小巧可愛的葡萄作為晚餐的ending
在台灣很少看到白櫻桃
但這次旅遊在路上的水果攤倒是一直出現
本來很想買一盒來吃吃
但都遲遲沒下手
剛好晚餐有提供
讓我能一嚐白櫻桃的美味
比預期中還香甜
但讓我最驚艷的還是那串迷你葡萄
甜滋滋的美味令人難忘
喝完酒後的微醺
適合回到溫泉街吹吹涼風
看看華燈初上的上呂有何風情
在人煙稀少的溫泉街胡亂晃了一個多鐘頭
就回到飯店泡溫泉
下呂溫泉的泉質滑順
將溫泉水抹在肌膚上
有如絲滑般的處感令人驚喜
因此下呂溫泉又被稱為美人之湯
用上質的泉水洗去一身奔波的疲憊
也洗滌在城市喧囂已久的心靈
泡個湯後
回到房間又是一陣好眠
隔天早餐在旅館的另一個自助餐廳用餐
提供的菜色和一般的buffet幾乎相同
簡單的吃了幾樣菜
再吃完納豆青蔥越光白米飯就很飽了
同樣用完早餐
就把握時間往溫泉寺方向去參觀
回到旅館10:30
差不多要check out
繼續往下一站：高山
飯店在11:00有接駁車送至車站
離開時成群的服務人員熱情地和我們鞠躬揮手道別
這就是溫泉旅館迷人之處呀
雖然短暫
卻是深情
買好車票
下一站又是不一樣的風情旅程
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